Laboratório de Produtividade e Melhoria Contínua

Caros leitores,
É com satisfação que apresentamos a quarta edição do segundo volume do Journal of Lean
Systems (JOLS). A criação desse periódico decorre do crescente interesse acadêmico e
empresarial pelos sistemas lean no Brasil, contribuindo para a disseminação do conhecimento
na área. Apesar de alguns princípios lean serem aparentemente simples e intuitivos, a
construção e manutenção de um real sistema lean é um processo complexo, que se beneficia
tanto do conhecimento desenvolvido na indústria quanto na academia e, especialmente, pela
interação entre ambos.
Nesse sentido, a presente edição do JOLS ilustra a natureza sistêmica do lean, ao demonstrar
aplicações em diferentes áreas e funções das organizações: rotinas de solução de problemas,
gestão da qualidade, controle por meio de indicadores, centro de serviços compartilhados,
planejamento estratégico, centros de distribuição e células de manufatura.
Ferreira et al. apresentam um caso sobre Área de Serviços do Centro de Pesquisa e
Desenvolvimento da Souza Cruz, que possui subáreas trabalhando de forma independente,
mas que realizam atividades em comum. No segundo artigo, Perozini et al. analisam, por
meio de uma análise bibliométrica, os estudos do sistema Lean Production aplicado ao
agronegócio. O terceiro artigo, por Taquetti et al., apresenta a integração Lean Six Sigma por
meio da aplicação dos princípios e ferramentas de ambas as abordagens a fim de alcançar o
aumento da produtividade em linha de montagem de produtos eletrônicos. Martins et al., no
quarto artigo deste volume, tem por objetivo o desenvolvimento de novas práticas de
gerenciamento do desdobramento da estratégia para uma unidade operacional do SESI-SC. O
quinto artigo, por Nascimento et al., propõe um modelo para gestão interdisciplinar em
projetos de construção por meio da integração entre princípios lean e funcionalidades BIM
dentro do PDCA no planejamento e controle da construção. Alves et al., no sexto artigo,
analisam as perdas no processo de perfilação de chapas metálicas para fabricação de telha
trapezoidal em uma metalúrgica de médio porte que atende o ramo de construção civil.
Mendes et al., no sétimo artigo, identificam a utilização da ferramenta FMEA como suporte à
manutenção preventiva da máquina Pneutorque Norbar, bem como no planejamento
estratégico da manutenção a ela aplicada.
Boa leitura!
Prof. Dr. Guilherme Tortorella
Editor-Chefe Journal of Lean Systems

Nos dias 11 a 13 de Setembro de 2017 ocorreu em Brusque-SC o IV Congresso de Inovação, Tecnologia e Sustentabilidade – ITS 2017. Neste, a mestranda do LPMC Gabriela Borges apresentou o artigo “Implementação da produção enxuta e indústria 4.0 em empresas brasileiras de manufatura” e recebeu Menção Honrosa. Deste modo, seu trabalho foi convidado para participar do Fast Track de publicação da Revista Empreender e Inovar – REEI.

Jadson Barbosa fez a apresentação de um pôster no 1º Simpósio Internacional sobre Cadeia de Suprimentos 4.0 (First International Symposium on Supply Chain 4.0), evento que discutiu mercado atual, tecnologias e tendências a respeito da Indústria 4.0 ou 4ª Revolução Industrial. O evento ocorreu no dia 28 de agosto na UNICAMP em Limeira, estado de São Paulo. O trabalho apresentado foi a respeito de um projeto na área de engenharia do produto que o graduando desenvolveu sobre gestão inteligente de energia utilizando internet das coisas (IoT).

Nos dias 04 e 05 de setembro, os alunos Caroline Sá Cavalcante, Tatiana Almeida e Luiz P Calegari participaram da 11ª edição do Congresso Brasileiro de Inovação e Gestão de Desenvolvimento do Produto (CBGDP), que ocorreu na USP em São Paulo. O CBGDP é o principal evento científico da área no Brasil e tem como objetivo propiciar o intercâmbio de conhecimento científico e tecnológico entre a academia e a sociedade. O tema principal deste ano foi “O desenvolvimento de produtos e serviços no contexto da Internet das Coisas”. A aluna Caroline apresentou dois artigos, o primeiro “Aplicação das tecnologias IoT no desenvolvimento de novos produtos e serviços “, e o segundo em parceria com a aluna Tatiana, “Indústria 4.0: Tecnologias e Nível de Maturidade de suas Aplicações”. Tatiana também apresentou o artigo “Componentes de modelos de negócio para IoT na área de Desenvolvimento de Produtos”. O aluno Luiz apresentou o artigo “Percepção de valor em dispositivos tecnológicos geradores de informações alimentares de produtos alimentícios customizados”.

Entre os dias 11/09 e 13/09 tivemos a participação das mestrandas Amanda Gundes e Gabriela Borges no IV Congresso de Inovação, Tecnologia e Sustentabilidade – ITS, que ocorreu em Brusque – SC. O ITS é um evento de caráter científico nacional, realizado pelo Centro Universitário de Brusque – UNIFEBE com o objetivo de integrar a universidade, a sociedade e o meio empresarial, possibilitando a apresentação de experiências de sucesso e debates, além de prospecções nos diversos segmentos do meio empresarial e da sociedade. Neste evento, Amanda apresentou dois artigos na temática Gestão de Operações e Gestão de Negócios intitulados “The relationship between leadership and organizational culture for successful lean manufacturing implementation” e “Um modelo de gestão da qualidade para processos de economia compartilhada um estudo de caso sobre a BlaBlaCar”. Já Gabriela apresentou dois artigos na temática Gestão de Operações e Manufatura Enxuta intitulados: “Implementação da produção enxuta e indústria 4.0 em empresas brasileiras de manufatura” e “Práticas enxutas o gerenciamento da cadeia de suprimentos em serviços de saúde: uma revisão bibliográfica”

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Prezados Leitores,

É com grande satisfação que apresentamos a terceira edição do segundo volume do periódico Journal of Lean Systems. Nessa terceira edição contamos com 7 artigos científicos que tratam de relevantes assuntos em diferentes contextos de aplicação das práticas e princípios de Sistemas Lean, cujos resumos estão apresentados abaixo.

Todos os artigos podem ser encontrados na íntegra no site: http://leansystem.ufsc.br/index.php/lean

Título: Aplicação da construção enxuta: uma análise sistemática da literatura

Autores: Maury Melo, Fernando Deschamps, Sergio E. Gouvea da Costa Correio

Resumo: Os modelos de gestão tradicionais não têm conseguido bons resultados para o gerenciamento de projetos no setor da construção. Nesta área, os benefícios de uma gestão adequada só são obtidos por meio de modelos eficientes que oferecem melhores resultados para o cliente final, com um controle mais efetivo dos fluxos de trabalho que resultam na melhoria do desempenho do projeto e eliminam atividades que não agregam valor. O presente trabalho busca dar sustentação a três afirmações associadas a essas constatações: (A1) modelos de gestão com controle mais efetivo dos fluxos de trabalho resultam na melhoria do desempenho do projeto; (A2) os referidos modelos são capazes de eliminar atividades que não agregam valor e consequentemente reduzir os desperdícios nos canteiros de obra; e (A3) a estruturação do planejamento tem a capacidade de melhorar a previsibilidade, a confiabilidade, e contribuir com a otimização das atividades que agregam valor, e com a comunicação, a coordenação e a aprendizagem nos projetos de construção. A pesquisa baseou-se em uma revisão sistemática da literatura existente para demonstrar que as afirmações propostas possuem sustentação teórica e que é possível demonstrar que são afirmações válidas para descrever aspectos relacionados à construção enxuta.

Título: Lean manufacturing e ergonomia: uma revisão sistemática da literatura

Autores: Carla Beatriz da Luz Peralta, Fernando Henrique Lermen, Márcia Elisa Soares Echeveste, Paula Lunardi de Mello, Claudia Rafaela Basso Mail.

Resumo: No decorrer dos anos as temáticas de lean manufacturing, ergonomia e segurança vem sendo estudadas e integradas para melhorias de processos, porém, muitas vezes os recursos humanos são esquecidos. Desta forma, a presente pesquisa busca verificar como tais temáticas estão sendo empregadas juntas. Com base nisso, o presente artigo teve como objetivo analisar na literatura qualificada de estudos referentes a tais temáticas. Para desenvolver trabalho, utilizou-se o método teórico-conceitual, por meio de uma revisão bibliográfica sistemática. No que se refere aos procedimentos e técnicas utilizados, trata-se de uma pesquisa bibliográfica, que recorre recursos tecnológicos para identificação, seleção e indexação dos artigos científicos do portfólio com a utilização do software Endnote Basic. Inicialmente, foram coletados 66 artigos, porém após uma breve interpretação, resultaram 21 artigos que fizeram parte do portfólio da pesquisa. Com a realização do trabalho, notou-se que muitas vezes a ergonomia e a segurança ficam em segundo plano, pois as empresas buscam a produtividade e o lucro.

Título: Proposta de organização de processos com base nos princípios do lean office em uma empresa de administração de imóveis de pequeno porte.

Autores: Maria Letícia de Azeredo Roscoe, Camila Silva de Mattos, Paulo Augusto Cauchick Miguel.

Resumo: O setor de serviços oferece uma série de oportunidades de melhoria e redução de tempo que não agrega valor, que podem ser alcançadas por meio da aplicação do lean office. No entanto, o lean office ainda é um assunto emergente na literatura, sobretudo nas pequenas e médias empresas dos países em desenvolvimento. Desse modo, o objetivo desse o artigo é demonstrar um estudo desenvolvido em uma pequena empresa de administração de imóveis do Brasil, bem como as oportunidades de melhorias alcançáveis com a implementação do lean office. Um diagnóstico situacional foi conduzido na empresa, com base na análise dos arquivos físicos e digitais disponibilizados pela empresa, visitas realizadas e entrevistas com os colaboradores. Foram identificadas atividades que não estavam em conformidade com um padrão mínimo de qualidade e/ou prazos necessários para o bom fluxo das operações e informações. Após a elaboração do diagnóstico, foram propostas melhorias nas áreas administrativa, pessoal, operacional e financeira da empresa. Tais melhorias permitiram a padronização de trabalho e processos, gestão visual e gerenciamento de rotinas, minimizando desperdícios de espera, processamento inadequado, estoque de material e erros, além de melhorar as tecnologias utilizadas pela empresa. Finalmente, são apresentadas as limitações e recomendações para estudos futuros.

Título: Enablers and constraints in implementing lean manufacturing: evidence from brazilian SMEs.

Autores: Arcione Ferreira Viagi, Roberto Panizzolo, Stefano Biazzo

Resumo: Lean Manufacturing has revolutionized the global manufacturing environment at an unprecedented rate. In scholarly and managerial literature, many works have reported that Lean Manufacturing is a very efficient approach and a straightforward way towards process improvements, in terms of productivity and value adding activities ratio. However, many studies on Lean Manufacturing have highlighted many problems in its implementation. The analysis carried out within the research project is aimed to the factors enabling or constraining the Lean Transformation of a firm’s production system, along with the most relevant tools or practices to be applied. The research methodology used is the so-called “Normative Delphi” with a panel formed by 32 experts coming from 16 Brazilian SMEs. Our results are partially consistent with what has already been discussed in the literature and we found that the most relevant tools/practices are: value stream mapping, 5S methodology, and Kaizen (Gemba walks); the top three enabling factors are: knowledge and sponsorship of senior management, focus on continuous improvement, and employee development fostered by the company; finally, the main critical constraints are: little support from the top management, resistance to change by middle management, and poor or non-qualified Lean training activities.

Título: Lean office: mapeamento do fluxo de valor administrativo em rotina de trabalho de órgão público.

Autores: Carla Beatriz da Luz Peralta, Fernando Henrique Lermen, Eduardo de Leon Martins, Vander Luiz da Silva, Márcia Elisa Soares Echeveste.

Resumo: No decorrer dos anos, a manufatura lean se encontrou em crescente desenvolvimento e vem conquistando cada vez mais espaços em seus universos de atuação, contudo, as organizações que decidem aplicar a filosofia lean em seus processos, focam apenas em processos de manufatura em detrimento das áreas administrativas. Com base nisso, o presente estudo visou propor melhorias para uma família de processos administrativos correntes em um Órgão Publico Federal, aplicando princípios e conceitos do Lean Office. Este trabalho foi desenvolvido por meio de análise dos registros históricos em sistema de informação e Mapeamento do Fluxo de Valor. Foi possível selecionar uma família-alvo para o estudo, mapear o estado atual dos processos, identificando seus lead times e perdas/desperdícios, criar um plano de ação e posteriormente, propor melhorias exequíveis com o objetivo de reduzi-las ou eliminá-las. Contudo, nota-se que há uma redução de em torno 82% no tempo entre as etapas iniciais e finais do processo em evidência, conferindo que os princípios enxutos demonstram-se capazes de ofertar bons resultados também para os setores administrativos.

Título: O conceito Hoshin Kanri aplicado no gerenciamento da cadeia de suprimentos leiteira.

Autores: Andrei Bonamigo, Carlos Manuel Taboada Rodriguez

Resumo: O objetivo desse trabalho é apresentar uma reflexão sobre o conceito Hoshin Kanri no desdobramento dos objetivos estratégicos em empresas que atuam de forma cooperada no ecossistema de negócios leiteiro. A maturidade e eficiência da operacionalização da estratégia entre duas ou mais empresas apresenta forte relação e direcionamento dos esforços com o desdobramento das diretrizes definidas por seus atores que junto cooperam na cocriação de valor. A partir de lacunas teóricas encontradas na literatura, este estudo objetiva analisar as contribuições para a orientação das alianças estratégicas utilizando o conceito Hoshin Kanri para desdobrar e coordenar as estratégias estabelecida pelos elos que atuam de forma cooperada no ecossistema de negócios leiteiro. Verificou-se que o conceito Hoshin Kanri apresenta potenciais contribuições para a orientação da aliança de negócios, por meio do desdobramento das diretrizes pré-estabelecidas pela aliança, e uma melhor interação entre as interfaces dos atores que formam a aliança e negócios.

Título: Um estudo da implementação conjunta de Tecnologias da Informação e Práticas Lean.

Autores: Daisy Valle Enrique, Vanessa Becker Bertoni, Carolline Amaral Paslauski, Giuliano Almeida Marodin, Alejandro Germán Frank Mail.

Resumo: O entendimento acerca da implementação do sistema Lean com o auxílio das tecnologias de informação (TI) nas empresas do Brasil demanda um maior aprofundamento, de maneira que as empresas possam ter um direcionamento claro a respeito desta implantação e de como utilizar as TI como apoio. Nesta linha, o presente artigo propõe verificar quais práticas Lean são implementadas simultaneamente e quais ferramentas de TI são mais utilizadas em empresas que aplicam Lean. Para tanto, foi realizado uma pesquisa survey em 240 empresas da região Sul do Brasil. Os dados levantados foram analisados descritivamente e mediante a técnica de análise de componentes principais. Os resultados apontam seis grupos de práticas Lean implementadas em conjunto. Além disso, os resultados demonstram que as práticas Lean estão relacionadas com a estratégia de empresa, onde se destacam a implementação de mais de uma prática Lean e a utilização do suporte da TI.

No dia 19 de Julho de 2017 o mestrando Luiz Calegari do LPMC facilitou o curso de Projeto de Experimentos. Este curso foi montado para os próprios bolsistas do LPMC e demais do PPGEP/UFSC, cujas pesquisas envolvem análise de dados e otimização de processos.

Como forma de atualizar-se, envolver-se em novos assuntos e apresentar os artigos desenvolvidos em nosso Laboratório, os bolsistas do LPMC são encorajados a apresentar seus trabalhos em eventos científicos de temática que tange os estudos que aqui estão em foco.

Entre os dias 30/05 e 01/06 tivemos a participação do mestrando Reginaldo Otto no Congresso Internacional de Desenvolvimento da Engenharia Industrial – CIDEI. O CIDEI é um evento científico que busca debater novos conhecimentos e pontos de vista acerca da Engenharia de Produção, da Engenharia Mecânica e da Engenharia de Materiais. Reginaldo apresentou dois trabalhos na temática Lean Manufacturing: Estilos de Liderança versus Cultura Organizacional: Contribuições Relacionadas ao Lean Manufacturing e Produção Enxuta em um curso de pós-graduação em Engenharia de Produção: integração de métodos tradicionais de ensino e PBL.

Já no dia 28/06 a mestranda Satie Takeda participou do VII Simpósio Internacional de Excelência em Produção em Joinville: Soluções Smart para a Indústria, ocorrido na cidade de Joinville. O Simpósio da VDI-Brasil abordou cases de empresas para Soluções Smart na Indústria para alavancar a sua competitividade, focando no contexto da Indústria 4.0.